Co zrobić, kiedy nie można jeść orzechów i sera,
a tak bardzo kocha się pesto?
Uruchomić wyobraźnię i blender 
Składniki:
- Świeża bazylia duża garść
- Słonecznik łuskany dwie garście
- Płatki drożdżowe nieaktywne bezglutenowe 2 łyżki
- Sól himalajska do smaku
- Oliwa extra virgin pół szklanki (lub więcej)
Wykonanie:
- Słonecznik uprażyć na suchej patelni, wystudzić
- Wszystkie składniki zblendować pulsacyjnie, tak, aby otrzymać niezbyt gładką masę.
- Można podawać z makaronem lub z pieczywem.
Smacznego! 